Gusti ricchi e autentici

Cucina Salentina con ispirazioni internazionali

Tradizione e sperimentazione

Colazione

Il buongiorno della tradizione

La giornata al Patria Palace Hotel comincia con un assaggio di Puglia tra i nostri prodotti accuratamente selezionati.

Atenze Bistrot

Una pausa con vista

Da noi il gusto è un’opera d’arte, tutto il giorno, tra un piatto leggero ed uno sguardo alla Basilica dal nostro giardino in piazzetta.

Atenze Restaurant

Originalità quanto basta

La cucina dello Chef Ivan valorizza la cucina salentina unendola ad ispirazioni internazionali. Tradizione e sperimentazione sono la portata principale del ristorante Atenze, preparato con materie prime provenienti da una filiera produttiva locale di alta qualità.

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