Un’elegante alchimia di sapori

Atenze Restaurant

L’armonia di un’estetica rigorosa ed elegante incontra la cucina innovativa da Atenze Restaurant, il nostro ristorante gourmet nel centro storico di Lecce. Lo stupore della scoperta si insinua nei sapori che il nostro Executive Chef Cristiano Stamerra reinterpreta in una carte serale in continua evoluzione e nei percorsi degustazione dedicati a Lecce e le sue origini. Originali combinazioni di sapori esprimono la tensione verso il raggiungimento del punto d’equilibrio tra un profondo rispetto per gli ingredienti e i profumi più autentici e la loro interpretazione creativa e contemporanea, in un’elegante essenza di sapore.

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Contatti
www.atenze.it
E. atenze@patriapalace.com
T. +39 0832 245111


"Rispettare l’autenticità degli ingredienti ma ricercando sempre nuovi sapori eleganti".

Questa è l’essenza della nostra filosofia di cucina.


Estate in terrazza

Una cena tra stelle e arte

Nelle sere d’estate la cucina di Atenze va in scena nella suggestiva location di Sira, il nostro rooftop, per offrirvi l’esperienza esclusiva di cenare sotto gli argentei riflessi della luna, con lo sfondo della maestosa Basilica e del suo rosone barocco.

Giardino privilegiato

Semplici ispirazioni locali

A pranzo, il sapore leggero dell’estate Salentina ispira delicate proposte da concedersi all’ombra del nostro Dehor, un intimo giardino privato nella piccola piazzetta con vista Santa Croce.

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