Patria Palace Hotel Lecce

Natale in Salento: Tradizioni e Sapori Autentici

Il Natale in Salento è una celebrazione autentica, un intreccio di tradizioni popolari e gastronomiche che evocano il calore e la convivialità tipiche di questa terra. In questo periodo, Lecce e i borghi salentini si trasformano in una cornice magica, animata da eventi, feste folkloristiche e mercatini che raccontano l’anima più profonda del Salento.

Tra le celebrazioni più sentite, spicca la festa di Santa Lucia il 13 dicembre. Nei borghi di Taviano, Scorrano, Morciano di Leuca, Cutrofiano e Tricase, questa giornata è vissuta intensamente con mercatini natalizi e spettacoli pirotecnici. A Sternatia, in particolare, si tiene l’antica tradizione della "focara": una gigantesca catasta di legna viene accesa, e attorno al fuoco cittadini e turisti si riuniscono per ammirare i giochi di luce e calore. Un altro evento suggestivo è la festa de “Le Panare” a Spongano, in cui si bruciano cesti di sansa in segno di sacrificio a Santa Vittoria, un rito che celebra la devozione e il folklore salentino.
Passeggiando per Lecce, tra le luci natalizie e gli addobbi del centro storico, è facile lasciarsi incantare dai profumi dei mercatini locali, dove si possono gustare le specialità natalizie tipiche del Salento. Le "pittule", frittelle di pasta lievitata che possono essere servite semplici o con ripieni come baccalà o broccoli, sono tra le più apprezzate. Per il pranzo di Natale, le tavole salentine si riempiono di piatti ricchi e saporiti: la pasta al forno, le lasagne, e le minestre in brodo di cappone sono solo alcune delle pietanze classiche. Tra i secondi, immancabile il baccalà in diverse versioni e le tradizionali rape 'nfucate, un contorno piccante di origine contadina.

I dolci rappresentano il fiore all’occhiello del Natale salentino. Accanto a pandori e panettoni, troviamo infatti i purceddhruzzi, piccole palline di pasta dolce fritte e ricoperte di miele, mandorle e cannella, e le carteddhrate (o cartellate), roselline di pasta fritte e insaporite con miele e spezie. Un’altra specialità è il pesce di pasta di mandorle, farcito con faldacchiera, una crema a base di uova e liquore, unita alla marmellata di pere. I mustazzoli, pasticcini con farina, zucchero, miele e un rivestimento di glassa al cioccolato, completano la dolcezza del Natale salentino.

Durante questo periodo speciale, il Patria Palace offre un’ospitalità raffinata nel cuore di Lecce. Di fronte alla Basilica di Santa Croce, il Patria è la base perfetta per esplorare le tradizioni natalizie locali, offrendo ai suoi ospiti tutti i comfort e la tranquillità necessarie per immergersi in un’esperienza autentica. Il nostro ristorante, Atenze, con il nostro Executive Chef Cristiano Stamerra, rimane aperto anche per chi non soggiorna presso l’hotel, con un menu che esalta i sapori del territorio, accompagnando i visitatori in un viaggio culinario salentino.

Per il Capodanno, il Patria Palace ha in serbo un evento unico: il Baroque New Year’s Eve, una serata a tema che unisce l’eleganza del barocco alla raffinatezza delle maschere veneziane. Questo evento celebra il legame culturale tra Lecce e Venezia, accomunate dallo stile barocco, e offrirà agli ospiti un’occasione speciale per immergersi in un mondo di eleganza e fascino raffinato. Il dress code invita a indossare abiti o accessori ispirati all’opulenza del periodo, e ogni ospite riceverà una maschera veneziana all’ingresso per entrare completamente nello spirito della serata.

Trascorrere le festività al Patria Palace significa vivere un Natale e un Capodanno indimenticabili nel cuore del Salento, circondati da tradizione, cultura e autenticità, con tutto il fascino del barocco leccese.


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