Pasticciotto salato con burrata, gamberi e crema inglese salata (1-2-3-14)
Salad Pasticciotto with burrata, prawns and salted english cream (1-2-3-14)
Risotto mantecato con crema di cardoncelli, riduzione di Negroamaro e pecorino (1-10)
Risotto with cardoncelli cream, Negroamaro and pecorino reduction (1-10)
Quenelle di baccalà mantecato con salsa liquida alla lattuga e polvere di olive nere (1-3-10-13)
Cod quenelle with liquid lettuce sauce and black olive powder (1-3-10-13)
Spirale di caffè leccese (1-7)
Spiral of Leccese coffee (1-7)
70 € p.p.*
Informazioni sulle allergie alimentari
Alcuni piatti e bevande possono contenere uno o più dei 14 allergeni indicati dal regolamento (UE) N. 1169/2011.
Gli allergeni e i loro derivati sono: (1) Latte (2) Glutine (3) Uova (4) Arachidi (5) Sesamo (6) Soia (7)
Frutta a guscio (8) Sedano (9) Senape (10) Anidride solforosa (11) Lupini (12) Molluschi (13) Pesche (14) Crostacei.
Su richiesta è possibile consultare l‘apposita documentazione che verrà fornita dal personale in servizio.
Non possiamo garantire la totale assenza di tracce di tali allergeni in tutti i nostri piatti e bevande.
Information on food allergies
Some dishes and drinks may contain one or more of the 14 allergens indicated by Regulation (EU) NO. 1169/2011.
Allergens and their derivatives are: (1) Milk (2) Gluten (3) Eggs (4) Peanuts (5) Sesame (6) Soy (7)
Nuts (8) Celery (9) Mustard (10) Sulfur Dioxide (11) Lupins (12) Molluscs (13) Peaches (14) Shellfish.
Upon request, it is possible to consult the appropriate documentation that will be provided by the staff on duty.
We cannot guarantee the total absence of traces of these allergens in all our dishes and drinks.